Программа и методические указания




Скачать 376.5 Kb.
НазваниеПрограмма и методические указания
страница1/3
Дата публикации10.11.2013
Размер376.5 Kb.
ТипПрограмма
skachate.ru > Информатика > Программа
  1   2   3


Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования

Санкт-Петербургский государственный университет
низкотемпературных и пищевых технологий





Кафедра экономики и финансов

Логистика


Программа и методические указания

к самостоятельной работе студента,

выполнению контрольных заданий

для специальности 080502

факультета заочного обучения и экстерната



Санкт-Петербург

2008


УДК 658.5
^ Растова Ю.И., Негреева В.В. Логистика. Программа и методические указания к самостоятельной работе студента, выполнению контрольных заданий для специальности 080502 факультета заочного обучения и экстерната – СПб.: СПбГУНиПТ, 2008. – 35 с.


Рассмотрены методов логистического управления материальными, информационными и финансовыми потоками.
Рецензенты:

Зав.кафедрой ЭПиОП д.э.н., профессор М.А.Макарченко
Рекомендованы к изданию редакционно-издательским советом университета

© Санкт-Петербургский государственный

университет низкотемпературных

и пищевых технологий, 2008

Предисловие
Деятельность в области логистики многогранна. Она включает в себя управление транспортом, складским хозяйством, запасами, кадрами, организацию информационных систем, коммерческую деятельность и многое другое. Принципиальная новизна логистического подхода  органичная взаимная связь, интеграция вышеперечисленных областей в единую материалопроводящую систему. Цель логистического подхода  сквозное управление материальными потоками.

Логистика позволяет существенно сократить временной интервал между приобретением сырья и полуфабрикатов и поставкой готового продукта потребителю, способствует резкому сокращению материальных запасов, ускоряет процесс получения информации, повышает уровень сервиса.

^ Цель дисциплины: получение студентами необходимых теоретических знаний и приобретение практических навыков в области активно развивающихся в последнее время за рубежом и в России методов логистического управления материальными, информационными и финансовыми потоками.

^ Задачи дисциплины:

  • повышение конкурентоспособности фирмы за счет создания логистической системы управления материальными, информационными, финансовыми потоками, обеспечивающей высокое качество поставки товара;

  • ориентация на многоаспектную системную интеграцию с бизнес-партнерами, обеспечивающую высокую эффективность товаропроводящих систем от первичного источника сырья до конечного потребителя;

  • обеспечение договорных обязательств фирмы с минимальными логистическими издержками

В результате изучения дисциплины студенты должны:

знать:

  • цели, задачи, объект и предмет логистики, основные понятия, которыми оперирует логистика, специфику логистического подхода к управлению материальными потоками, функции логистики, методы логистики, принципы построения логистических систем, ключевые вопросы и процедуру разработки логистической стратегии предприятия;

  • задачи логистики в области закупок, транспортировки, складирования и реализации, задачи организации логистического сервиса, основные системы контроля состояния запасов, принципы построения информационных систем в логистике, современные технологии управления информационными потоками.

Уметь:

  • решать задачи логистической оптимизации управления материальными потоками, в частности, владеть приемами нормирования товарных запасов;

  • разрабатывать системы контроля состояния запасов;

  • принимать решения по размещению складов;

  • решать задачи, связанные с организацией товароснабжения и транспортировки грузов;

  • формулировать требования к транспорту, к системам хранения и складской обработки грузов, к информационным системам, обеспечивающим продвижение грузов;

  • организовывать логистические процессы на складах предприятий торговли;

  • принимать решения по логистическому сервису, а также решать ряд других задач.

Владеть:

  • современными технологиями управления информационными потоками,

  • способами построения информационных систем в логистике.

  • психологического анализа


Программа курса предназначена для студентов очного отделения факультета экономики и экологического менеджмента СПбГУНиПТ. Основной формой работы при изучении дисциплины является самостоятельная работа по темам программы с использованием литературы, приведенной ниже, или иных доступных источников.

    1. рабочая программа дисциплины «логистика»


Тема 1. Предметная область логистики
Определение понятия логистики. Специфика логистического подхода к управлению материальными потоками. Цели логистики. Задачи логистики. Функции логистики.

Предпосылки развития логистики: необходимость и возможность применения логистики. Этапы развития логистики в экономике. Экономический эффект от использования логистики. Материальные потоки и логистические операции. Понятие и классификация. Информационные потоки: понятие, виды, единицы измерения, примеры информационных потоков. Финансовые потоки в логистике: понятие и классификация. Схемы движения товарных, информационных и финансовых потоков. Понятие логистической системы, виды логистических систем. Возможность влияние на эффективность логистической системы, оптимизация логистических систем. Общая характеристика методов решения задач в логистике. Моделирование в логистике. Экспертные системы в логистике. Задача «сделать или купить в логистике». Метод АВС (метод Парето, метод 20/80) в логистике.

Концепция логистики. Реализация принципа системного подхода. Конкретность, научность, и конструктивность логистики. Учет логистических издержек по всему пути движения материального потока, развитие сервиса, способность логистических систем к адаптации в условиях неопределенности окружающей среды.
^ Тема 2. Управление запасами в логистике
Материальный запас, понятие, двойственный характер запасов. Причины создания. Виды материальных запасов. Система показателей материальных запасов и их движения. Оптимизационное моделирование. Основные виды логистических издержек. Расчет транспортно-заготовительных затрат и затрат на хранение запаса. Методы оценки и пути сокращения логистических затрат. Системы управления запасами: параметры и сравнительная характеристика. Оптимизация размеров многономенклатурных заказов. Основные системы контроля состояния запасов. АВС и ХУZ анализ в управлении запасами. Оценка состояния и движения производственных, сбытовых и товарных запасов. Оценка обеспеченности запасами процессов производства и товародвижения. Нормирование и финансирование производственных, сбытовых и товарных запасов. Система нормирование запасов: нормы, нормативы, методы нормирования. Соответствие фактических запасов оптимальным. Взаимосвязь управления запасами с другими функциями логистики.
^ Тема 3. Закупочная логистика
Сущность и задачи закупочной логистики. Логистические принципы построения отношений с поставщиками. Логистическая технология поставок «точно в срок», отличие от традиционных закупок. Роль ассортимента, качества товара и надежности поставок в логистике. Оценка выполнения договорных обязательств. Отношения с поставщиками по вопросам упаковки. Задача выбора поставщика, расчет рейтинга поставщика, контроль поставок, а также решение других оптимизационных задач закупочной логистики.
^ Тема 4. Производственная логистика
Производственная логистика, понятие. Логистическая концепция организации производства. Варианты управления материальными потоками в рамках внутрипроизводственных систем: толкающая и тянущая системы. Системы МРП-I, МРП-II, Канбан, ОПТ. Качественная и количественная гибкость производственных систем. Эффективность применения логистического подхода к управлению материальными потоками на производственном предприятии.
^ Тема 5. Распределительная логистика
Распределительная логистика: понятие и задачи. Принципиальное отличие распределительной логистики от традиционных сбыта и оптовой продажи. Логистически организованная система оптовой продажи товаров. Каналы распределения, преобразование канала распределения в логистическую цепь. Типы посредников в каналах распределения. Основные группы логистических посредников: посредники в операциях физического распределения, торговые посредники, посредники, выполняющие поддерживающие функции в логистике. Распределительная логистика и маркетинг. Логистические каналы: понятие и виды. Логистические цепи, понятие. Логистические цепи, упорядоченные по материальным потокам, информационным и финансовым потокам. Взаимодействия и издержки в логистических цепях. Логистическое посредничество, основные группы логистических посредников, их функции и роль в логистике (ДЕ). Целесообразность использования услуг у логистического посредника. Распределительная логистика и инфраструктура товарного рынка. Численности, структуры и динамики организаций торговли и сферы услуг. Форм организации и технической оснащенности торговли и сферы услуг. Размещения предприятий торговли и сферы услуг. Обеспеченность территории предприятиями торговли и услуг. Логистический сервис, понятие. Уровень логистического сервиса: понятие и методы расчета. Определение оптимального значения уровня логистического обслуживания. Логистический сдвиг кривой затрат на сервис. Время логистического процесса и конкурентоспособность предприятия. Виды временных циклов в логистике. Распределения вероятности времени выполнения отдельных этапов цикла «размещение заказа – получение товара». «Разрыв» времени исполнения заказа. Решение оптимизационных задач в распределительной логистике.
^ Тема 6. Транспортная логистика

Роль транспорта в логистике. Задачи транспортной логистики. Транспортная характеристика грузов. Технико-экономические показатели подвижного состава и эффективности его использования. Выбор способа транспортировка грузов. Маршрутизация грузопотоков в логистике. Применение математических методов в организации грузопотоков. Оценка потребности в подвижном составе периодического действия. Экономическая сущность и определение грузовых тарифов.

Транспортные коридоры и транспортные цепи. Транспортные терминалы. Пути сокращения транспортных издержек. Транспортные услуги, их виды.

Выбор вида транспорта, выбор перевозчика, принятие решения о создании собственного парка транспортных средств, а также решение других оптимизационных задач транспортной логистики.
^ Тема 7. Разработка систем складирования в логистике
Хранение как сфера приложения труда. Правовое обеспечение и организационные основы хранения.

Склады, их определение и классификация. Роль складов в логистике. Функции складов.

Выбор оптимального варианта складской подсистемы логистической системы: определение оптимального количества складов в зоне обслуживания, определение места расположения склада на обслуживаемой территории, принятие решения о пользовании услугами наёмного склада и др. задачи.

Принципы логистической организации складских процессов. Требования к инфраструктуре и определение потребности в помещениях для складирования запасов.

Моделирование складских процессов.

Отраслевые особенности организации хранения производственных, сбытовых и товарных запасов. Ценообразование на услуги по хранению.

Принципиальная схема материальных потоков и информационных потоков на складах. Организация складских процессов с элементами логистики.

Грузовые единицы в логистике. Современные складские технологии работы с материальными и информационными потоками.
^ Тема 8. Логистические информационные системы
Сущность и задачи информационной логистики.

Информационные системы в логистике. Виды информационных систем. Принципы построения информационных систем в логистике.

Принципиальная схема информационных потоков в микрологистической системе.

Информационные технологии в логистике. Использование в логистике технологии автоматизированной идентификации штриховых товарных кодов.

Информационные системы на международном уровне.
^ Тема 9. Логистический менеджмент
Сравнительная характеристика традиционной и логистической систем управления материальными потоками на предприятии. Функциональные интересы подразделений фирм, их противоречия. Логистическая служба в организационной структуре предприятия, основные функции.

Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом, финансами и планированием производства.

Уровни развития логистики на фирмах.

Логистическая стратегия: понятие, ключевые вопросы, процедура разработки. Влияние внешней среды на логистическую стратегию фирмы. Оценка внутренней (микроэкономической) среды фирмы. Цели разрабатываемой логистической стратегии.

Тактическое планирование в логистике: цели, задачи, модели принятия решений. Оперативное планирование в логистике. Цель и задачи.

Анализ и контроль в логистике. Основные задачи логистического анализа. Показатели эффективности логистического менеджмента.
^ Тема 10. Совершенствование товаропроводящих систем на базе концепции логистики (особенности логистики в отраслевых сферах)
Логистический подход к организации товародвижения. Логистика и интеграционные процессы в торговле. Логистика в звеньях товародвижения. Служба логистики на предприятиях торговли.

Адаптивные товаропроводящие системы. Внутренний фактор интеграции в торговле. Внешние факторы интеграции: рыночная неопределенность; снижающийся спрос и обострение проблемы продажи товаров; сложности доставки товаров потребителям из-за неразвитости инфраструктуры торговли.

Виды объединений в торговле: добровольные оптово-розничные цепи; кооперативные объединения торговых структур; интегрированные (сетевые) торговые структуры.

Цель логистики на предприятиях торговли. Предпосылки и проблемы развития логистики в торговле. Логистика и научно-техническое развитие торговли. Эффективность применения логистики в торговле. Зарубежный опыт применения логистики в торговле.

Основные слагаемые эффекта применения логистики в торговле.
  1   2   3

Похожие:

Программа и методические указания iconПрограмма и методические указания по строительно-технологической...
Программа и методические указания разработаны в соответствии с действующими положениями и требованиями агентства
Программа и методические указания iconОбщие методические указания методические указания и контрольные задания...
Программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения
Программа и методические указания iconМетодические указания, программа и контрольные задания
Физическая и коллоидная химия: методические указания, программа и контрольные задания (для студентов заочного отделения фармацевтического...
Программа и методические указания iconМетодические указания, программа и контрольные задания
Физическая и коллоидная химия: методические указания, программа и контрольные задания (для студентов заочного отделения фармацевтического...
Программа и методические указания iconМетодические указания, программа и контрольные задания
Физическая и коллоидная химия: методические указания, программа и контрольные задания (для студентов заочного отделения фармацевтического...
Программа и методические указания iconПрограмма, методические указания и контрольные задания для студентов...
...
Программа и методические указания iconМетодические указания по изучению курса 20 Рекомендации по выполнению контрольной работы 22
Рабочая программа, методические указания и контрольные задания для студентов специальности 080401
Программа и методические указания iconПрограмма и методические указания предназначены для студентов третьего...
Методические указания предназначены для студентов третьего курса очной и заочной форм обучения специальности 032401 «Реклама». Программа...
Программа и методические указания iconПрограмма первой производственной практики Методические указания...
Программа первой производственной практики: методические указания/З. С. Туякова, Т. К. Островенко, Е. В. Куц.– Оренбург: гоу огу,...
Программа и методические указания iconУчебная программа, методические указания и задания к контрольной...
Статистика. Учебная программа, методические указания и задания к контрольной работе

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2014
контакты
skachate.ru
Главная страница