Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица




Скачать 154.88 Kb.
НазваниеКафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица
Дата публикации17.06.2014
Размер154.88 Kb.
ТипОтчет
skachate.ru > Математика > Отчет
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования

«Пермский национальный исследовательский политехнический университет»

ГУМАНИТАРНЫЙ ФАКУЛЬТЕТ
КАФЕДРА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКОВ
И СВЯЗЕЙ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ

Аналитический отчет
«Анализ пермского рынка товаров и услуг»

Товар:
Мясо и птица

Работу выполнила:
Студентка II курса
Группы СО-12-2
Почебут Анастасия Михайловна
Дата__________ Подпись_______

Работу проверил:
Преподаватель
Буторина Оксана Вячеславовна
Дата__________ Подпись_______

Работа защищена ___________ с оценкой ______

Пермь, 2013

Содержание
Введение – 2

Спрос и факторы спроса – 4

Предложение и факторы предложения – 10

Характеристика проблем развития рынка и их решение – 17

Заключение – 18

Список литературы - 19

2

Введение
В данной работе исследуется изменение спроса и предложения на мясо и птицу и факторы, вызывающие эти изменения. Рассматриваются данные за 2009-2012 годы.

Цель аналитического отчета – анализ рынка товара.

Объект исследования – рынок мяса и птицы.

Предмет исследования – спрос и предложение мяса и птицы.

Задачи исследования:

  • Проследить изменение спроса и предложения мяса и птицы за несколько лет

  • Выявить ценовые и неценовые факторы, влияющие на формирование спроса и предложения мяса и птицы

  • Рассчитать коэффициенты эластичности спроса, предложения и факторов

  • Охарактеризовать проблемы развития рынка и найти пути их решения


3

Спрос
Спрос – это количество товаров, которое приобретается в соответствии с покупательской способностью.

Факторы спроса делятся на ценовые и неценовые. Ценовой фактор – это цена. К неценовым факторам относят: количество потребителей, доход потребителей, вкусы и мода, цены товаров заменителей, цены дополняющих товаров, ожидания потребителей, сезонность и полезность. В данной работе будут рассмотрены некоторые из этих факторов.
Данная таблица отражает спрос на мясо и птицу в пермской крае




2009

2010

2011

2012

тонн

30315,5

29688,0

33986,1

28465,3




График иллюстрирует следующее:

  • В период с 2009 по 2010 год спрос на мясо и птицу понизился минимально без каких-либо существенных изменений

  • В период с 2010 по 2011 год спрос на мясо и птицу повысился

  • В период с 2011 по 2012 год спрос на мясо и птицу резко сократился


4
Факторы спроса
Ценовые факторы


  1. Цена


Таблица цен на различные виды мяса и птицу




2009

2010

2011

2012

Говядина

182,03

193,57

225,94

235,84

Свинина

199,13

197,45

221,96

228,74

Курица

101,04

104,77

102,20

114,42


Таблица средних цен на мясо в птицу




2009

2010

2011

2012

Руб. за кг

160,73

165,26

183,36

193






Данные графики иллюстрируют следующее:

  • В период с 2009 по 2010 год цена соответствует спросу

  • В период с 2010 по 2011 год цена растет вместе со спросом

  • В период с 2011 по 2012 год при росте цен, спрос значительно падает

5

Высчитываем по формуле дуговой эластичности.
-0,34<1, значит, спрос неэластичен по цене.

Спрос на мясо и птицу по цене неэластичен, так как:

  • Мясо – это один из товаров первой необходимости

  • У мяса достаточно небольшой спектр выбора товаров заменителей

  • Мясо – относительно недорогой товар

Неэластичный спрос означает слабую реакцию потребителя на изменения цены на мясо и птицу.
Неценовые факторы


  1. Численность населения


Таблица численности населения пермского края по годам




2009

2010

2011

2012

Кол-во человек

2708419

2635276

2633550

2631073






6

Данные графики иллюстрируют следующее:

  • В период с 2009 по 2010 год численность населения резко сократилась, соответственно сократился и спрос

  • В период с 2010 по 2011 год численность населения незначительно сократилась, но спрос при этом резко возрос

  • В период с 2011 по 2012 год численность населения аналогично незначительно сократилась, а спрос резко упал


3 из 4х анализируемых годов спрос напрямую зависел от численности населения пермского края
Высчитываем по формуле дуговой эластичности.
2,089>1, значит, спрос эластичен.

Спрос на мясо и птицу по численности населения эластичен, так как спрос практически напрямую зависит от численности населения


  1. Доход на душу населения


Таблица доходов населения по пермскому краю




2009

2010

2011

2012

Тыс.руб.

15717,9

16082,8

18390,6

19220,5





7

Данные графики иллюстрируют следующее:

  • В период с 2009 по 2010 года доход на душу населения плавно возрастал, но спрос на мясо при этом падал

  • С 2010 по 2011 год доход на душу населения возрастал вместе со спросом

  • С 2011 по 2012 год доход на душу населения повысился, но при этом спрос на мясо резко сократился


Высчитываем по формуле дуговой эластичности.
-0,313<1, значит, спрос неэластичен.

Спрос на мясо и птицу по доходу на душу населения неэластичен, так как 3 из 4х исследуемых лет спрос не зависел от среднего дохода населения


  1. Цены товаров заменителей


Рыбная продукция
Таблица спроса на рыбу в пермском крае




2009

2010

2011

2012

Тыс.банок

3,5

6,2

6,7

4,2



8

Данные графики иллюстрируют следующее:

  • С 2009 по 2010 год спрос на мясо уменьшался из-за увеличения спроса на рыбу

  • С 2010 по 2102 год спрос на рыбу и мясо был одинаковым



Высчитываем по коэффициенту дуговой эластичности.
-0,2717<1, значит, спрос неэластичен.

Спрос на мясо и птицу по спросу на рыбу неэластичен, так как оба данных спроса подверглись упадку в один и то же год.



  1. Потребительские вкусы и предпочтения


Таблица среднего числа вегетарианцев в россии




2009

2010

2011

2012

Процент вегетарианцев

0,3

0,5

0,4

0,9




9

Данные графики иллюстрируют следующее:

  • На протяжении всех 4х лет спрос на мясо напрямую зависел от числа вегетарианцев

  • При увеличении числа вегетарианцев – спрос на мясо падал, при уменьшении числа вегетарианцев – спрос на мясо увеличивался


Высчитываем по коэффициенту дуговой эластичности

-0,06<1, значит, спрос по количеству вегетарианцев неэластичен.
Предложение.
Предложение – это способность и желание продавцов предложить определенное количество товара по данной цене.

Факторы предложения делятся на ценовые и неценовые. Ценовой фактор – цена. Неценовые факторы: уровень технологий, цены ресурсов, величина налогов, количество производителей, ожидание производителя и цены на другие товары. Некоторые из данных факторов буду рассмотрены в данной работе.
Таблица предложения мяса и птицы в пермском крае




2009

2010

2011

2012

тонн

30415,5

29767,8

34059,2

28513,6




График иллюстрирует следующее:

  • В период с 2009 по 2010 год предложение мясо и птицы понизилось минимально без каких-либо существенных изменений

  • В период с 2010 по 2011 год предложение мяса и птицы повысилось

  • В период с 2011 по 2012 год предложение мяса и птицы резко сократилось


10

Ценовые факторы

  1. Цена


Таблица средних цен на мясо в птицу




2009

2010

2011

2012

Руб. за кг

160,73

165,26

183,36

193






График иллюстрирует, что:

  • Предложение зависело от цены в период с 2009 по 2010 год

  • С 2010 по 2011 год цены выросли вместе с предложением

  • С 2011 по 2012 год цены росли, а предложение падало


Высчитываем по коэффициенту дуговой эластичности
0,35<1, значит, предложение неэластично.

Предложение мяса и птицы неэластично, так как не всегда развивалось соответственно ценам на мясо и птицу.
Неценовые факторы.

  1. Цена на корм для животных


Таблица средних цен для животных




2009

2010

2011

2012

Руб.

33,4

32,8

32,7

32,2



11





Данные графики иллюстрируют следующее:

  • С 2009 по 2010 год цена на корм падала, но при этом падало и предложение мяса и птицы

  • С 2010 по 2011 год цена на корм значительно понизилась и, соответственно, предложение возросло

  • С 2011 по 2012 год цена на корм упала еще значительней; предложение при этом тоже понизилось


Высчитываем по коэффициенту дуговой эластичности
1,5>1, значит, предложение эластично.
Предложение мяса и птицы по ценам на корм эластично, так как чем меньше стоит корм скота, тем выше предложение на мясо из этого скота.


  1. Поголовье скота







2009

2010

2011

2012

Кол-во

280,5

263,5

263,7

261,0


12




Данные графики иллюстрируют, что:

  • С 2009 по 2010 год количество скота уменьшилось, с этим уменьшилось и предложение

  • С 2010 по 2011 год количество скота увеличилось, с этим увеличилось и предложение

  • С 2011 по 2012 год количество скота вновь снизилось, с ним снизилось и предложение


Высчитывает по коэффициенту дуговой эластичности
25455,7>1, значит, предложение эластично.

Предложение мяса и птицы в пермском крае эластично, так как оно напрямую зависит от количества скота, из которого делают мясо.


  1. Цена на топливо







2009

2010

2011

2012

Руб.

20,5

22,5

25,9

28



13





Данные графики иллюстрируют следующее:

  • На протяжении всех 4х лет цена на бензин росла

  • С 2009 по 2010 и с 2011 по 2012 год предложение уменьшалось соответственно росту цен на бензин

  • С 2010 по 2011 год не смотря на рост цен на бензин, предложение мяса и птицы увеличивалось


Рассчитываем по коэффициенту эластичности
-51,4<1, значит, предложение неэластично
Предложение неэластично, так как не смотря на постоянные цены роста на бензин, предложение мяса и птицы все-таки способно увеличиваться


  1. Зарплаты работников данной отрасли







2009

2010

2011

2012

Руб.

19315,0

22205,4

23909,9

25169,3


14



Данные графики иллюстрируют, что:

  • На протяжении всех 4х лет средняя зарплата работников растет

  • С 2009 по 2010 и с 2011 по 2012 год с ростом зарплат уменьшается предложение

  • С 2010 по 2011 год не смотря на рост зарплат, предложение тоже увеличивается


Высчитываем по коэффициенту эластичности

-0,24<1, значит, предложение неэластично

Предложение мяса и птицы по зарплатам неэластично, так как чем выше зарплата работника, тем меньше у работодателя средств на содержание скота, а, значит, предложение уменьшается

15

Итоги анализа факторов, влияющих на спрос и предложение.




Спрос




Фактор

Коэф. эластичности

Влияние

Цена

-0,34

Отрицательное

Числ-ть населения

2,089

Положительное

Доход на душу нас-я

-0,313

Отрицательное

Цены на т.-заменитель

-0,2717

Отрицательное

Вкусы потр-й

-0,06

Отрицательное




Предложение




Цена

0,35

Отрицательное

Цены на корм жив-х

1,5

Положительное

Поголовье скота

25455,7

Положительное

Цена на топливо

-51,4

Отрицательное

Зп работников отрасли

-0,24

Отрицательное






Из графиков мы видим, что спрос и предложение развиваются аналогично.

16

Характеристика проблем развития рынка и их решение

Спрос.

Проблема

Направление управления

Методы управления

Снижение спроса из-за несоответствия с доходом на душу населения;

Снижение спроса из-за цены на товар заменитель - рыбу

Оптимизация цен

Изменение цены на мясо и птицу в соответствии со средним доходом населения;

Изменение цены на мясо и птицу в соответствии с ценами на рыбу;

Ввести систему скидок для оптовых закупок




Проблема

Направление управления

Методы управления

Снижение предложения из-за высоких цен на топливо;

Снижение предложения из-за высоких зарплат работников отрасли

Оптимизация затрат

Заключение договоров с фирмами по перевозке;

Использование более дешевого топлива;

Расширение сотрудничества с другими фирмами


17

Заключение


  • Было проведено исследование спроса и предложения мяса и птицы.

  • Были рассмотрены ценовые и неценовые факторы, влияющие на изменения спроса и предложения.

  • Была рассчитана эластичность факторов спроса и предложения. (7 факторов имели отрицательное влияние, 3 – положительное)

  • Были выявлены проблемы развития рынка и даны рекомендации по их решению: оптимизация цен и затрат.


Все поставленные в работе задачи выполнены.

Цель исследования достигнута.

18

Список литературы


  1. Статический ежегодник пермского края 2012

  2. permstat.gks.ru

  3. wikipedia.org

Похожие:

Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconКафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический...
Чтобы определить изменение спроса и предложения и факторы, которые вызывают эти изменения, необходимо проводить аналитические исследования,...
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconБизнес план строительства здания тц содержание Маркетинговый анализ...
Объектом инвестиций является создание современного Торгового комплекса в г. Южно-Сахалинске для последующей сдачи его помещений и...
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconПравила оформления курсовых работ методические указания для студентов,...
Сургутский государственный университет хмао кафедра политологии и связей с общественностью
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица icon1. Теоретические основы связей с общественностью Понятие, цель и...
Рекомендовано Учебно-методическим Советом Института правоведения и предпринимательства в качестве учебно-методического пособия по...
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconВ сфере связей с общественностью
И иванчихина, Е. В. Эффективное управление в сфере связей с общественностью: учебно-методическое пособие для студентов специальности...
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconГоу впо «Новосибирский государственный педагогический университет»...
Факультет иностранных языков Новосибирского государственного педагогического университета приглашает Вас принять участие в Международной...
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconАнализ рынка товаров(услуг)

Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconГоу впо «Уральский государственный педагогический университет» Кафедра...
«030602 Связи с общественностью», «032401 – Реклама», «030700 – Международные отношения». /авт.–сост. А. Е. Авдюкова, В. Е. Копылова,...
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconКурсовая работа по дисциплине «Статистика рынка товаров и услуг»
Статистика рынка товаров и услуг наряду с экономической теорией, маркетинговым исследованием, бухгалтерским учетом и анализом входит...
Кафедра иностранных языков и связей с общественностью аналитический отчет «Анализ пермского рынка товаров и услуг» Товар: Мясо и птица iconМетодические рекомендации по выполнению курсовой работы по учебной...
В учебном плане подготовки студентов факультета культуры по специальности “Связи с общественностью” по дисциплине «Теория и практика...

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2014
контакты
skachate.ru
Главная страница