Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка»




Скачать 382.72 Kb.
НазваниеКурсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка»
страница4/10
Дата публикации22.02.2013
Размер382.72 Kb.
ТипКурсовая
skachate.ru > Маркетинг > Курсовая
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
^

1.4 Постановка проблемы



Главной проблемой данной организации являются конкуренты. Так как предприятия общественного питания заметно увеличиваются по стране.

На сегодняшний момент рынок подобных видов продукции и услуг уже сформирован, насыщен, и поделен примерно в одинаковом объеме. Поскольку данная отрасль является развивающейся, то в качестве будущих стратегий предприятию, специализирующемуся на данном виде продукции, может выступать более глубокое проникновение на рынок с помощью маркетинговых мероприятий, а также диверсификация производства. Поскольку у предприятия «Лакомка» уже имеется достаточно широкий круг потенциальных клиентов и потребителей, а также предприятие реализует свою продукции по цене, более низкой, чем у конкурентов, то применяемые конкурентами стратегии не приведут к ухудшению положения фирмы на рынке.

Стратегия конкурентов агрессивна и в охвате рынка они используют методы маркетинга.

Таким образом, из всего вышесказанного можно сделать вывод, что у нас есть довольно перспективная маркетинговая возможность сбыта продукции высокого качества по низким ценам.

При правильно проведенном исследовании, возможно, открыть недостатки и преимущества конкурента, узнать о его слабых и сильных сторонах, что впоследствии, несомненно, скажется на прибыли и развитии фирмы. А именно насколько быстро происходит его развитие, качество товара конкурента, его цену, форму рекламы и сбыта, техническую поддержку.
^

2. Разработка системы управления




2.1 Миссия организации



Выбор миссии является ответственным решением, поскольку миссия служит ориентиром для всех последующих этапов планирования и одновременно накладывает определенные ограничения на направления деятельности организации при анализе альтернатив развития. В менеджменте под миссией организации понимают основную общую цель, четко выраженную причину существования организации. Миссию организации можно сформулировать следующим образом: максимальное удовлетворение потребностей самого широкого круга клиентов в товарах и услугах общественного питания, за счет применения новейших технологий и техники, индивидуального и подхода высоко квалифицированных работников к каждому клиенту и при обеспечении справедливого отношения к своим сотрудникам.

Миссия выражает основную цель организации, т.е. главной целью организации является выход на рынок и последующее расширение рыночной доли. Основным товаром пиццерии, безусловно, считается пицца, вокруг нее строится весь ассортимент, и основной источник дохода. Поэтому главный упор делается на выпуск пиццы в 5 вариантах, с различными начинками. Непререкаемым условием является ее высокое качество и отличный вкус. Это одно их конкурентных преимуществ предприятия.

Так как спрос на услуги общепита является постоянным с небольшим сезонным влиянием (в летний период он повышается), то необходимо создание преимуществ перед другими конкурентами, уже находящимися на этом рынке.

В условиях конкурентной борьбы организации необходимо провести ряд мероприятий по улучшению продукции и завоеванию симпатий потребителей. Так дизайн и качество могут быть улучшены, если выпускать пиццу в красочных коробках, с логотипом, не только придающих внешний вид изделиям, но и позволяющих надолго сохранить тепло. Немаловажно, что это нововведение лишь в незначительной мере повлияет на цену изделия. Работа без обеденного перерыва также поможет привлечь часть клиентов конкурентов. В дальнейшем возможно расширение ассортимента путем увеличения производственной мощности. Вежливое, быстрое обслуживание, широкий ассортимент высококачественных изделий - все это, несомненно, завоюет симпатии потребителей.

^

2.2 Определение основных ценностей руководства организации



Главный потенциал предприятия заключен в кадрах. Какие бы прекрасные идеи, новейшие технологии, самые благоприятные внешние условия не существовали, без хорошо подготовленного персонала высокой активности добиться невозможно. Именно люди делают работу, подают идеи и позволяют предприятию существовать.

Без людей не может быть организации, без квалифицированных кадров ни одна организация не сможет достигнуть своих целей. Управление персоналом связано с людьми и их отношениями внутри предприятия (организации). Оно применимо не только к сферам материального производства, но и ко всем видам занятости.

Высококвалифицированные работники и служащие, проработавшие на предприятии не один год и выполняющие в совершенстве свои обязанности, умеющие правильно оценить ситуацию и найти решение любой проблемы являются главной ценностью руководства.

Оборудование, новая техника и технологии, постоянное введение обновления уже имеющегося т.к. от состояния этих единиц зависит качество выполняемых услуг и производимой продукции;

Качество выполняемых услуг и производимой продукции, т.к. от этого прямо зависит прибыль организации, чем выше качество услуг и продукции, тем больше клиентов.

Профессионализм. В частной жизни каждый человек самостоятельно принимает решения в силу своего интеллекта и опыта. В управлении организацией принятие решений – гораздо более сложный, ответственный и формализованный процесс, требующий профессиональной подготовки. Далеко не каждый сотрудник организации, а только обладающий определёнными профессиональными знаниями и навыками наделяется полномочиями самостоятельно принимать определённые решения.

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Похожие:

Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconКурсовая работа Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия...
Министерство образования Российской федерации Государственное образовательное Учреждение высшего профессионального образования «Тихоокеанский...
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconСпециальность 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Курсовая...
Курсовая работа по дисциплине: Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconКурсовая работа. Тема: Оптимизация зонирования складских помещений
Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Навигатор-Новое Машиностроение»
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconКурсовая работа по дисциплине стратегический менеджмент на тему:...
Организационно-экономическая характеристика и анализ деятельности ООО «Ультрапак»
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconКурсовая работа По дисциплине: Анализ и диагностика финансово-хозяйственной...
Теоретические основы деловой активности и роль ее показателей в системе комплексного экономического анализа
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconКурсовая работа выполнена на тему: "Анализ деятельности ООО "Криптон-Мебель"...
Вой работе раскрыта сущность метода Кано, дана характеристика предприятия ООО "Криптон-Мебель", ее организационно-правовая концепция,...
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconКурсовая работа по микроэкономике: «определение объема производства...
Курсовая работа выполнена на примере производственной деятельности ООО «доз бпсо»
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconКурсовая работа на тему: Анализ инновационного проекта на ООО «Строим Вместе»
Организационный план (количество персонала и фонд заработной платы) на ООО «Стоим Вместе»
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconРефераты, курсовые, дипломные работы Курсовая работа по дисциплине...
Курсовая работа по дисциплине «Комплексный экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности»
Курсовая работа Анализ деятельности ООО «Лакомка» iconРефераты, курсовые, дипломные работы курсовая работа по дисциплине...
Целью данной работы является анализ производственного предприятия ООО «Благо» иразработка плана по повышению качества продукции

Вы можете разместить ссылку на наш сайт:
Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2014
контакты
skachate.ru
Главная страница